31 01/15
01:59

Угорські лангоші із сиром


Угорські лангоші із сиром

Кулінарний рецепт традиційного домашнього блюда Закарпаття...

0
Подякували: Ще ніхто не дякував
0
3119

Цю страву в Угорщині продають на вулиці нарівні з гамбургерами і хот-догами.

З історії цього смачного блюда відомо, що зявилося воно на теренах Європи за часіх турецької навали. На Закарпатті "Лангоші із сиром" є традиційним блюдом, рецепт якого знає кожна закарпатська господиня...


Інгрідієнти:
для тіста:
борошно 400-500 г
тепла вода 300 мл
олія 2 ст. Л
сіль 2 ч. Л
цукор (за бажанням)
дріжджі 2 ч. Л
1 яйце
для начинки:
сметана та сир


Спосіб приготування:
1. В миску додати борошно, яйце, олію, сіль та цукор. Залити теплою водою. 
2. В теплу воду із загальної кількості(25 мл), в окрему миску додати сухі дріжджі, залишити на 10 хв в теплому місці. 
3. Додати дріжджі до всіх інгрідієнтів. Замісити тісто, і поставити в тепле місце на 30 хв, щоб підійшло.
4. Сформувати кругленькі "лангоші", і смажити на олії. 
5. Готовий "лангош" змастити сметаною та посипати сиром.
Смачного!

Коментарі:


907
0
1214
0
1176
0